+90 384 228 28 50 [email protected]
Rezervasyon0
    Check Out

    Room Service

    IN-ROOM DINING MENU

    *Son servis saatimiz 22:30’dur. (Our last service time is 22:30)

    SOUP / ÇORBA

    Name Ingredients Price
    Soup of the Day / Günün Çorbası Please ask your server / Lütfen servis personeline danışınız 340 ₺
    Okra Soup / Bamya Çorbası With diced beef, onion and tomato sauce / Dana kuşbaşı, soğan ve domates sosu ile 450 ₺

    HOT APPETIZER / SICAK ATIŞTIRMALIK

    Name Ingredients Price
    Cheese Toast / Peynirli Tost Mozzarella cheese, mini garden salad, french fries / Mozzarella peyniri, mini bahçe salatası, patates kızartması 550 ₺
    Mozzarella Beef Sausage Toast / Kaşarlı Sucuklu Tost Sweet pepper paste, mini garden salad, french fries / Tatlı biber salçası, mini bahçe salatası, patates kızartması 600 ₺
         
    Crispy Chicken Fingers / Çıtır Tavuk Parçaları French fries, sweet chili sauce / Patates kızartması, acı tatlı sos 650 ₺
    BBQ Chicken Wings / Barbekü Soslu Tavuk Kanatları With French fries / Patates kızartması ile 650 ₺
    Club Sandwich / Kulüp Sandviç Grilled chicken, beef bacon, fried egg, tomato, lettuce, french fries / Izgara tavuk, dana bacon, kızarmış yumurta, domates, marul, patates kızartması 900 ₺
    Chicken Wrap / Tavuk Dürüm Guacamole, hot spicy tomato, french fries / Avokado salsa, domates salsa, patates kızartması 850 ₺
    Beef Wrap / Etli Dürüm Guacamole, hot spicy tomato, french fries / Avokado salsa, domates salsa, patates kızartması 950 ₺

    HOT APPETIZER / SICAK ATIŞTIRMALIK

    Name Ingredients Price
    Crispy Combo (For Two Person) / Çıtır Kombinasyonu (İki Kişilik) Crispy mozzarella stick, onion rings, beef samosa, crispy chicken fingers, french fries / Çıtır parmak mozzarella, soğan halkası, kıymalı muska böreği, çıtır parmak tavuk, patates kızartması 1.100 ₺
    Crispy Chicken Burger / Çıtır Tavuk Burger Lettuce, tomato, cucumber pickled, cheddar cheese, coleslaw salad / Marul, domates, salatalık turşusu, çedar peyniri, beyaz lahana salatası 850 ₺
    Beef Burger / Dana Burger Lettuce, tomato, cucumber pickled, cheddar cheese, caramelized onion, coleslaw salad / Marul, domates, salatalık turşusu, çedar peyniri, karamelize soğan, lahana salatası 950 ₺
    Falafel / Falafel Yoghurt with tahini sauce, Mini garden salad / Tahinli yoğurt sos, Mini bahçe salatası 550 ₺
    Warm Hummus with Beef Pastrami / Pastırmalı Sıcak Humus

    Aromatic spicy oil, parsley/ Aromatik acı yağ, maydanoz

    		 750 ₺
         

    COLD APPETIZER / SOĞUK ATIŞTIRMALIK

    Name Ingredients Price
    From Farm to Table Mezze Tapas (For Two Person) / Topraktan Sofraya Meze Tapas (İki Kişilik) Muhammara, babagannush, red pepper with yogurt, hummus, fava beans puree / Muhammara, babagannuş, biber tarator, humus, fava 1.400 ₺
    Cheese Platter (For Two Person) / Peynir Tabağı (İki Kişilik) Parmesan cheese, Edam, Cheese with herbs, Circassian cheese, Goat cheese, Ezine cheese, Walnut, Dry fruits, Cherry milk jam
    Parmesan, Edam, Otlu peynir, İsli Çerkez peyniri, Keçi peyniri, Ezine peyniri, Ceviz, Kuru Meyveler, Süt reçeli    		 1.400 ₺
    Charcuterie Platter (For Two Person) / Şarküteri Tabağı (İki Kişilik) Beef pastrami, Beef smoked rib eye, Smoked turkey ham, Dry beef, Marinated olives, Cucumber pickles, Fig jam
    Dana pastırma, Dana antrikot füme, Hindi füme, Kuru et, Marine zeytinler, Salatalık turşusu, İncir reçeli    		 1.600 ₺

    SALAD / SALATA

    Name Ingredients Price
    Caesar Salad / Sezar Salatası Crunchy lettuce leaves, parmesan cheese, toasted bread, caesar sauce / Çıtır marul yaprakları, parmesan peyniri, kızartılmış ekmek, sezar sos ile 500 ₺
    Quinoa Salad / Kinoa Salatası Fresh garden herbs, tomato, cucumber, almond slices, orange, beetroot, pomegranate sauce / Taze bahçe yeşillikleri, domates, salatalık, file badem, portakal, pancar, nar ekşisi 525 ₺
    Goat Cheese Rocket Salad / Keçi Peynirli Roka Salatası Baby rocket leaves, pear, strawberry, apricot, fig, walnut, balsamic sauce / Bebek roka yaprakları, armut, çilek, kayısı, incir, ceviz, balzamik sos 600 ₺
    Tomato Salad with Tulum Cheese / Tulum Peynirli Domates Salatası Tomato, onion, black olive, grilled green olive, thyme, capers, molasses / Domates, soğan, siyah zeytin, ızgara yeşil zeytin, zahter, kapari, Kapadokya üzüm pekmezi 500 ₺
    Alden Garden Salad / Alden Bahçe Salatası Fresh greens, avocado, tomato, cucumber, kiwi, pumpkin seeds, green apple, edamame / Taze yeşillikler, avokado, domates, salatalık, kivi, kabak çekirdeği, yeşil elma, edamame 525 ₺
    Traditional “Gavurdağ” Salad / Gavurdağ Salatası Tomatoes, Cucumber, Green pepper, Parsley, Onion, Walnut, Sumac, Pomegranate sauce /Domates, Salatalık, Yeşil biber, Maydanoz, Soğan, Ceviz, Sumak, Nar ekşisi 525 ₺
    *Salatanıza ek seçenekler: 100 gram tavuk (100 grams chicken) ₺150, 30 gr füme dana antrikot (30 grams smoked beef rib eye) ₺250, 50 gram füme somon (50 grams smoked salmon) ₺250, 100 gr karides (100 grams shrimp) ₺250

    PASTA & RISOTTO / MAKARNA & RİSOTTO

    Name Ingredients Price
    Wild Mushrooms Risotto / Yaban Mantarları Risotto Oyster mushroom, porcini, portobello, parmesan cheese / İstiridye, porçini, kestane mantarı, parmesan peyniri 850 ₺
    Seafood Risotto / Deniz Mahsulleri Risotto Shrimp, mussel, salmon, sea bass, squid, parmesan cheese / Karides, midye, somon, levrek, kalamar, parmesan peyniri 975 ₺
    Casarecce Alfredo / Kasarecce Alfredo Chicken breast slices, mushroom, parsley, cream sauce / Tavuk bonfile dilimleri, mantar, maydanoz, krema sos 850 ₺
    Seafood Fettuccine / Deniz Mahsülleri Fetucini Garlic, aromatic herbs, parmesan cheese / Sarımsak, aromatik otlar, parmesan peyniri 975 ₺
    Alden Beef Mantı / Alden Mantı Tomato sauce, natural yoghurt, red paprika butter / Domates sos, yoğurt, kırmızı biberli tereyağ 800 ₺
    Spaghetti Neapolitan / Napoliten Soslu Spagetti Neapolitan sauce / Napoliten soslu 750 ₺
    Spaghetti Bolognese / Bolonez Soslu Spagetti Bolognese sauce / Bolonez soslu 850 ₺
    Beef Carbonara / Kuru Etli Karbonara Beef carbonara sauce / Kuru etli karbonara sosu 850 ₺

    MAIN COURSE / ANA YEMEKLER

    Name Ingredients Price
    300 Grams Grilled Rib Eye / 300 Gram Izgara Antrikot

    Potato gratin, sautéed spinach, black pepper corn sauce

    / Patates graten, ıspanak sote, karabiber sos eşliğinde

    		 1.900 ₺
    200 Grams Beef Medallion / 200 Gram Dana Madalyon

    Celery purée, asparagus, demi-glace sauce /

    Kereviz püresi, kuşkonmaz, demi-glace sos

    		 1.800 ₺
    Lamb Tandoori / Kuzu Tandır

    Smoked eggplant “beğendi”, Glazed damson plum, Strained yoghurt, Lamb jus /Patlıcan beğendi, Glase mürdüm eriği, Süzme yoğurt, Kuzu sos

    		 1.600 ₺
    Nevşehir Tava “Oven Baked” Local Beef Casserole / Geleneksel Nevşehir Tava

    Tomatoes, Green pepper, Red bell pepper, Garlic / Domates, Yeşil biber, Kapya biber, Sarımsak, Soğan

    		 1.600 ₺
    Salmon Fillet / Somon Fileto Cauliflower puree, Brussels sprouts, Almond, Broccoli, Beurre blanc sauce / Karnabahar püresi, Brüksel lahanası, Badem, Brokoli, Beurre blanc sos 1.600 ₺
    Diced Beef Fried On Iron Plate / Saç Tava Kavurma

    Tomatoes, Red bell pepper, Garlic, Onion /
    Domates, Kapya biber, Sarımsak, Soğan

    		 1.600 ₺
    Chicken Thighs Confit / Konfi Tavuk But Carrot puree, Asparagus, Pomegranate and grape molasses sauce / Havuç püresi, Kuşkonmaz, Nar ekşisi ve üzüm pekmezi sos 1.300 ₺
    Albanian Beef Liver / Arnavut Ciğeri Potato cubes, Sumac onion, Tomato, Tortilla bread / Patates küpleri, Sumaklı soğan, Domates, Lavaş ekmeği 1.400 ₺
    Lamb Chops / Kuzu Pirzola Firik bulgur with butter, Mix vegetables
    Tereyağlı firik bulgur, Karışık sebzeler ile    		 1.750 ₺

    DESSERT / TATLI

    Name Ingredients  Price
    Strawberry Mille Feuille / Çilekli Milföy With strawberry ice cream / Çilekli dondurma ile 650 ₺
    Chocolate Volcano Cake / Çikolatalı Volkan Kek With vanilla ice cream / Vanilyalı dondurma ile 600 ₺
    Pistachio Baklava / Fıstıklı Havuç Dilimli Baklava With vanilla ice cream / Vanilyalı dondurma ile 650 ₺
    Traditional Baked Rice Pudding / Geleneksel Fırın Sütlaç With hazelnut crumble / Fındık kırıntısı ile 550 ₺
    San Sebastian / San Sebastian With forest berry and chocolate sauce
    Orman meyvesi sos ve çikolata sos ile    		 650 ₺
    Seasonal Fresh Fruit Plate / Sezon Meyveleri Tabağı Fresh sliced seasonal fruits / Mevsim meyvelerinden oluşur 600 ₺
    Ice Cream Trio / Dondurma Üçlemesi Strawberry, Vanilla, Chocolate ice cream with crispy halva
    Çilekli, Vanilyalı, Çikolatalı dondurma, Pişmaniye ile    		 550 ₺

    KIDS MENU / ÇOCUK MENÜSÜ

    Name Ingredients  Price
    Soup of the Day / Günün Çorbası Please ask your server / Lütfen servis personeline danışın 340 ₺
    Simpson Spaghetti / Simpson Spagetti With tomato sauce / Domates sos ile 750 ₺
    “Fred Flintstone” Grilled Beef Meatballs / “Fred Çakmaktaş” Izgara Köfte With french fries / Patates kızartması ile 1.300 ₺
    “Smurfs” Grilled Chicken Breast / “Şirinler” Izgara Tavuk Fileto With french fries / Patates kızartması ile 1.100 ₺
         

    HOT BEVERAGES / SICAK İÇECEKLER

    Name Size Price
    Turkish Tea / Türk Çayı — 80 ₺
    Herbal Tea / Bitki Çayı — 150 ₺
    Hot Chocolate / Sıcak Çikolata — 150 ₺
    Turkish Coffee / Türk Kahvesi — 160 ₺
    Espresso / Espresso — 160 ₺
    Filter Coffee / Filtre Kahve — 160 ₺
    Double Espresso / Büyük Espresso — 190 ₺
    Americano / Americano — 190 ₺
    Decaffeinated Coffee / Kafeinsiz Kahve — 190 ₺
    Cappuccino / Cappuccino — 210 ₺
    Café Latte / Café Latte — 210 ₺

    SOFT BEVERAGES / MEŞRUBATLAR

     

    Name Size Price
    Spring Water / Su 330 ml 95 ₺
    Spring Water / Su 750 ml 165 ₺
    Mineral Water / Maden Suyu 250 ml 100 ₺
    Coca Cola / Coca Cola Zero 330 ml 160 ₺
    Fanta / Sprite / Ice Tea 330 ml 160 ₺
    Fruit Juices / Meyve Suları — 160 ₺
    Fresh Fruit Juice / Taze Meyve Suyu — 230 ₺
    Lemonade / Limonata — 190 ₺
    Red Bull Energy Drink 250 ml 230 ₺
    San Pellegrino 250 ml 320 ₺
    San Pellegrino 750 ml 550 ₺
    Schweppes Tonic – 210 ₺
    Ayran – 200 ₺
    Milk / Süt – 150 ₺

     

    ALCOHOLIC BEVERAGES / ALKOLLÜ İÇECEKLER

    BEERS / BİRALAR

    Name Size Price
    Efes Pilsen 33 cl 450 ₺
    Tuborg Gold 33 cl 450 ₺
    Miller 33 cl 450 ₺
    Heineken 33 cl 450 ₺

    VODKA / VOTKA

    Name 4 cl 70 cl
    Smirnoff Red 500 ₺ 5.000 ₺
    Belvedere 850 ₺ 12.500 ₺
    Grey Goose 950 ₺ 14.500 ₺

    GIN / CİN

    Name 4 cl 70 cl
    Gordon’s 425 ₺ 5.500 ₺
    Bombay Sapphire 550 ₺ 8.000 ₺
    Hendrick’s 900 ₺ 14.000 ₺

    RUM / ROM

    Name 4 cl 70 cl
    Havana Club 7 Años 550 ₺ 7.500 ₺
    Bacardi White Rum 650 ₺ 9.000 ₺
    Zacapa 750 ₺ 10.000 ₺

    COGNAC / KONYAK

    Name 4 cl 70 cl
    Hennessy VS 800 ₺ 11.500 ₺
    Hennessy VSOP 950 ₺ 14.500 ₺

    TEQUILA / TEKİLA

    Name 4 cl 70 cl
    Olmeca Blanco 600 ₺ 7.000 ₺
    Patron Anejo 1.100 ₺ 17.000 ₺
    Mitre Mezcal Black 1.200 ₺ 18.000 ₺

    LIQUORS / LİKÖRLER

    Name Size Price
    Baileys 4 cl 400 ₺
    Cointreau 4 cl 450 ₺
    Malibu 4 cl 450 ₺
    Jagermeister 4 cl 550 ₺
    Amaretto 4 cl 550 ₺
    Chambord 4 cl 550 ₺
    Kahlua 4 cl 450 ₺

    RAKI

    Name 4 cl 70 cl
    Efe Göbek 450 ₺ 5.000 ₺
    Efe Gold 500 ₺ 5.000 ₺
    Beylerbeyi Göbek 600 ₺ 6.600 ₺
    Tekirdağ Gold 600 ₺ 6.000 ₺
    Sarı Zeybek 650 ₺ 8.000 ₺

    WHISKY / VİSKİ

    Name 4 cl 70 cl
    Jack Daniel’s 500 ₺ 6.000 ₺
    Chivas Regal 12 yrs. 550 ₺ 7.000 ₺
    Johnnie Walker Black Label 550 ₺ 7.000 ₺
    Talisker 10 yrs. 800 ₺ 13.000 ₺
    Glenfiddich 12 yrs. 850 ₺ 13.500 ₺
    Chivas Regal 18 yrs. 900 ₺ 14.500 ₺
    Hibiki 12 yrs. 2.000 ₺ 30.000 ₺
    Johnnie Walker Blue Label 2.200 ₺ 35.000 ₺

    COCKTAILS / KOKTEYLLER

    Name Ingredients Price
    Alden’s Pink Glow Fresh Strawberry and Blueberry, Gordon’s, Cointreau, Sweat and Sour, Lime Juice 1.100 ₺
    Alden’s Green Magic Fresh Sorrel, Bombay, Sweat and Sour, Lime Juice 1.100 ₺
    Alden’s Moonlight Highball Jack Daniels, Melon Syrup, Lime Juice, Sprite 1.100 ₺
    Margarita Olmeca Blanco, Cointreau, Lime Juice 1.000 ₺
    Mojito Havana Club, Mint, Lime, Brown Sugar, Mineral Water 1.000 ₺
    Long Island Ice Tea Bombay, Absolut, Havana Club, Olmeca, Cointreau, Cola 1.200 ₺
    Cosmopolitan Russian Standard, Cointreau, Cherry Juice 1.100 ₺

    MASTER WINE LIST / ŞARAP MENÜSÜ

    GLASS WINE / KADEH ŞARAP

    Name Size Price(Glass)
     Kocabağ Avanos Vadisi Öküzgözü & Boğazkere Glass      700 ₺
     Kocabağ Avanos Vadisi Emir Glass    700 ₺
     Kocabağ Avanos Vadisi Roze Glass    700 ₺

    CHAMPAGNE & SPARKLING WINE / ŞAMPANYA & KÖPÜKLÜ ŞARAP

    Name Size

    Price (Bottle)
     Kavaklıdere İnci Damlası 75 cl    4.000 ₺
     Pommery Brut Royal (France) 75 cl 17.500 ₺
     Dom Perignon Vintage 75 cl 60.000 ₺

    ROSE WINE / ROZE ŞARAP

    Name Size Price (Bottle)
    Kocabağ Kapadokya Roze 75 cl    3.750 ₺
    Kocabağ Kapadokya Blush 75 cl 3.750 ₺
    Turasan Roze 75 cl 3.750 ₺

    WHITE WINE / BEYAZ ŞARAP

    Name Size Price (Bottle)
    Kocabağ Kapadokya Beyaz Emir Narince 75 cl     3.750 ₺
    Kocabağ K Emir 75 cl 4.000 ₺
    Turasan Chardonnay 75 cl 3.750 ₺
    Turasan Seneler Narince 75 cl 3.750 ₺

    RED WINE / KIRMIZI ŞARAP

    Name Size Price (Bottle)
    Kocabağ K Merlot 75 cl      4.250 ₺
    Kocabağ K Kalecik Karası 75 cl 4.250 ₺
    Kocabağ K Öküzgözü 75 cl 4.250 ₺
    Kocabağ K Cabernet Sauvignon 75 cl 4.250 ₺
    Kocabağ K Leos 75 cl 6.500 ₺
    Kocabağ K Gravite 75 cl 8.000 ₺
    Kavaklıdere Selection Öküzgözü & Boğazkere 75 cl 5.500 ₺
    Turasan Öküzgözü & Boğazkere 75 cl 4.000 ₺

    Bu kapanacak 0 saniye